
Ristorante francese Palermo: La Brasserie Valderice in TV!
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“Diceva lei…(le goût de l’élégance!) Il buon gusto nel vestire è qualcosa di innato, come la sensibilità del palato”
Cit. Coco Chanel
Il Ristorante
Ristorante francese Palermo. Cucina autentica della tradizione francese.
La Brasserie Valderice è un ristorante francese Palermo.
Il nostro ristorante francese Palermo propone una cucina autentica, ispirata alla tradizione francese.
Perché abbiamo fatto una scelta difficile e coraggiosa, ovvero quella di valorizzare i prodotti tipici del territorio Francese all’interno del contesto Siciliano.
Andare al Ristorante non vuole dire solo mangiare bene!
Per vivere un’ esperienza unica sono tanti i fattori che incidono:
il servizio, la freschezza del prodotto, la professionalità [e la simpatia] del personale, l’accoglienza, l’ambiente.


Un po' di curiosità
Testimonianze
Noi e i nostri 29 anni di esperienza siamo riusciti a portare al massimo la qualità di ogni aspetto.
Non lo diciamo noi, ma i nostri clienti, molti dei quali ci conoscono da sempre.
Ne abbiamo scelti alcuni per farvi capire che le nostre non sono semplici parole di marketing.
Vuoi vederci all’opera e scoprire cosa dicono davvero i nostri ospiti?
Guarda le recensioni.
Una serata...di charme
Il locale mantiene e forse supera le più rosee aspettative. Una cucina basata sui "must" della ristorazione francese attenta alla materia prima e ad una impostazione basata sulla leggerezza . Piccola cantina con autentiche "chicche" con un rapporto qualità prezzo difficilmente superabile. Locale intimo e sobrio gestito in maniera inappuntabile dallo Chef/patron e da una squadra di cui resta il ricordo di assoluta gentilezza e professionalità. Da ritornare...sempre
Un posto in cui tornare e ritornare
Dopo aver suonato il campanello, la porta si apre e già odori e luci calde vi portano in Francia. Il gusto dei piatti confermerà la magica esperienza! Zuppa di cipolle, paté de fois gras, anatra all’arancia e concludere con creme brûlée…e sai già che ritornerai
Una certezza: gusto, qualità, cortesia
Ristorante unico in città, una garanzia da tanti anni. Incredibile perfetta integrazione tra cucina francese e gusto italiano, cibo di qualità eccezionale e personale accogliente e impeccabile. L’inconfondibile accento del proprietario è quel tocco in più che ti strappa un altro sorriso.
Sentirsi in Francia a pochi km da casa
Sono stata alla Brasserie Valderice per la prima volta su consiglio di una amica che ha vissuto in Francia. Devo dire che mi ha consigliato benissimo, ho scoperto un locale molto carino; l’atmosfera francese, il personale super disponibile e molto gentile, la cucina fantastica con piatti tipici mi hanno fatto sentire a Parigi.
Douce France...
Fantastica serata per due persone. Locale carino e molto accogliente, con le luci e l'atmosfera giusta. Carta ricca di delizie "made in France" (abbiamo provato Foie Gras, Canard a l'Orange, Quiche Lorraine, Tarte Tatin, bevendoci su dell'ottimo Champagne). Servizio più che attento, cibi perfettamente realizzati e, sorpresa, un conto veramente conveniente. Top a Palermo, torneremo...