🇫🇷Cucina Francese a Palermo
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“Diceva lei…(le goût de l’élégance!) Il buon gusto nel vestire è qualcosa di innato, come la sensibilità del palato”
Cit. Coco Chanel
Il Ristorante
Perché dovresti scegliere La Brasserie?
Perché abbiamo fatto una scelta difficile e coraggiosa, ovvero quella di valorizzare i prodotti tipici del territorio Francese all’interno del contesto Siciliano.
Andare al Ristorante non vuole dire solo mangiare bene!
Per vivere un’ esperienza unica sono tanti i fattori che incidono:
il servizio, la freschezza del prodotto, la professionalità [e la simpatia] del personale, l’accoglienza, l’ambiente.
Un po' di curiosità
Testimonianze
Noi e i nostri 25 anni di esperienza siamo ricuciti ad alzare il punteggio di tutti i fattori al massimo.
[non lo diciamo noi ma i nostri clienti che ci conoscono “da sempre”]
Ne abbiamo scelti alcuni perché ci teniamo a far capire che le nostre Non sono “parole al vento per fare marketing”
Vuoi vederci all’opera e constatare se i commenti dei nostri ospiti sono veri?
Una serata...di charme
Il locale mantiene e forse supera le più rosee aspettative. Una cucina basata sui "must" della ristorazione francese attenta alla materia prima e ad una impostazione basata sulla leggerezza . Piccola cantina con autentiche "chicche" con un rapporto qualità prezzo difficilmente superabile. Locale intimo e sobrio gestito in maniera inappuntabile dallo Chef/patron e da una squadra di cui resta il ricordo di assoluta gentilezza e professionalità. Da ritornare...sempre
Un posto in cui tornare e ritornare
Dopo aver suonato il campanello, la porta si apre e già odori e luci calde vi portano in Francia. Il gusto dei piatti confermerà la magica esperienza! Zuppa di cipolle, paté de fois gras, anatra all’arancia e concludere con creme brûlée…e sai già che ritorneraiUna certezza: gusto, qualità, cortesia
Ristorante unico in città, una garanzia da tanti anni. Incredibile perfetta integrazione tra cucina francese e gusto italiano, cibo di qualità eccezionale e personale accogliente e impeccabile. L’inconfondibile accento del proprietario è quel tocco in più che ti strappa un altro sorriso.Sentirsi in Francia a pochi km da casa
Sono stata alla Brasserie Valderice per la prima volta su consiglio di una amica che ha vissuto in Francia. Devo dire che mi ha consigliato benissimo, ho scoperto un locale molto carino; l’atmosfera francese, il personale super disponibile e molto gentile, la cucina fantastica con piatti tipici mi hanno fatto sentire a Parigi.Douce France...
Fantastica serata per due persone. Locale carino e molto accogliente, con le luci e l'atmosfera giusta. Carta ricca di delizie "made in France" (abbiamo provato Foie Gras, Canard a l'Orange, Quiche Lorraine, Tarte Tatin, bevendoci su dell'ottimo Champagne). Servizio più che attento, cibi perfettamente realizzati e, sorpresa, un conto veramente conveniente. Top a Palermo, torneremo...
